LATA : Laboratoire d'analyses et Techniques Agricoles
Tél : 02.47.52.04.44 -- Fax : 02.47.52.06.89 -- Mail : labo-oeno.lata@wanadoo.fr
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Laboratoire d'oenologie accrédité Cofrac

Laboratoire d'oenologie accrédité COFRAC sous le N°1-1801 pour réaliser les analyses suivantes sur les moûts et les vins :

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- Acidité totale ( Méthode OIV - Titrimétrie )
- Acidité volatile ( Méthode automatique à flux continu )
- pH ( Méthode OIV - pHmétrie manuelle )
- Titre alcoométrique volumique ( Infrarouge )
- Dioxyde de souffre libre ( Méthode OIV - Ripper )
- Dioxyde de souffre total ( Méthode OIV - Ripper )
- Sucres réducteurs ( Méthode automatique à flux continu )
- Recherche de l'acide malique ( Feuillet vert OIV - Chromatographie papier )
- Surpression ( Méthode OIV - Aphromètre )

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